Ev yapımı gerçek vanilyalı dondurma
Birkaç çeşit dondurma tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
20 Mayıs 2021 - 20:14
Melike Bayındır
Selam arkadaşlar. Murat Yılmaz Bey'in salep postu üzerine, yapmış olduğum birkaç çeşit dondurma tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Selam arkadaşlar. Murat Yılmaz Bey'in salep postu üzerine, yapmış olduğum birkaç çeşit dondurma tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Çocuklarınıza, torunlarınıza,kendinize lütfen hazır satılan dondurmamsılardan alıp yazık etmeyin.
Lütfen içeriğini okuyun.
Çok az bir uğraş istiyor sadece ve ben yapıyorsam siz alasını yaparsınız eminim.
Şimdiden kolay gelsin.
Ev yapımı gerçek vanilyalı dondurma????
*1 lt yağlı süt (keçi sütü önerilen ben günlük süt kullandım)
*300 gr taze krema
*1 su bardağı toz şeker
*1 tatlı kaşığı salep (salebin kalitesine göre 2 kaşık olabilir) Yarım limon suyu
Yapılışı
* Süt,krema,salep ve toz şekeri bir tencereye alıp,ilk etapta yüksek kaynamaya başlayınca, kısık ateşte 40 dakika kadar kaynatıyoruz.
Soğuyunca buzdolabının normal kısmına kaldırıyoruz.
Bir gece/7 saat kadar dolapta bekletiyoruz.
Büyük bir kaba su koyup dondurma karışımın olduğu kabı içine oturtuyoruz.
Bir nevi dondurma makinesi görevi görüyor.
Yarım limon sıkıp karıştırıp buzluga kaldırıyoruz.
2 saatte bir çıkarıp karıştırıyoruz.
2 3 karıştırmadan sonra,su dolu kaptan çıkarıp normal şekilde kabı donmaya bırakıyoruz.
Veeee hazır :) Melike Bayındır #salep #dondurma
FACEBOOK YORUMLAR